Akıtma yaparken süt yerine yoğurt kullanılabilir. Yoğurtlu akıtmanın daha yumuşak olması için, yoğurdun içerisine az miktarda su eklemek gerekebilir. Yoğurtlu akıtma için gerekli malzemeler: 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı su; 2 yumurta; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı şeker; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmak için). Hazırlanışı: 1. Yoğurdu bir kaba alın ve üzerine suyu ekleyin, karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 2. Yumurtaları ve tuzu ekleyin, karıştırmaya devam edin. 3. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. 4. Karışımı sıvı yağ ile kızdırılmış tavaya dökün ve her iki tarafını altın rengini alana kadar pişirin. 5. Sıcak olarak servis edin. Yoğurtlu akıtmanın lezzeti, kullanılan yoğurdun kalitesine ve asidik özelliğine bağlı olarak değişebilir. Akıtma tariflerinde yoğurt kullanmak, yeni ve ilginç bir deneyim arayanlar için alternatif bir seçenektir.