Adaçayı demlemek için şu adımlar izlenebilir: 1. Malzemeleri hazırlayın: Kişi başı 1-2 çay kaşığı kurutulmuş adaçayı veya 4-5 adet taze adaçayı yaprağı, bir fincan veya kupa, taze içme suyu (yaklaşık 250 ml) ve isteğe bağlı olarak tatlandırmak için bal veya limon. 2. Adaçayını fincana koyun: Ölçtüğünüz adaçayı yapraklarını kullanacağınız fincana veya demliğe yerleştirin. 3. Suyu kaynatın ve biraz soğutun: Yaklaşık bir su bardağı suyu ısıtıcıda veya ocakta kaynatın. 4. Sıcak suyu ekleyin: Beklemiş sıcak suyu fincandaki veya demlikteki adaçayı yapraklarının üzerine dikkatlice dökün. 5. Üzerini kapatıp demleyin: Fincanın veya demliğin ağzını bir kapak veya küçük bir tabakla kapatın. 6. Demleyin: Adaçayını 5 ila 10 dakika arası demlenmeye bırakın (damak zevkinize göre süreyi ayarlayabilirsiniz). 7. Yaprakları süzün: Demleme süresi dolunca, yaprakları çaydan ayırmak için ince delikli bir süzgeç kullanarak çayı başka bir fincana aktarın. 8. Servis edin: Adaçayı çayınız içime hazırdır. Ocak üzerinde kaynatılarak demlenmesi önerilmez, çünkü bu şekilde demlendiği zaman hem tadı acımtırak olur hem de ada çayı içerisindeki faydalı vitamin ve mineraller azalır.