Abdigör köftesinin içinde şunlar bulunur: Köfte için: 500 gram dana kıyma, 1 adet soğan, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber. Pilav için: 1 su bardağı pirinç, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı. Ayrıca, bonfile etin dövülerek macun kıvamına getirilmesi ve bu karışıma yumurta eklenmesi de tariflerde yer alır.