Demir vitamini seviyelerini en hızlı yükselten yöntemler şunlardır: 1. Demir zengini besinler tüketmek: Kırmızı et, tavuk, balık, yumurta, ıspanak, mercimek, nohut gibi gıdalar heme ve non-heme demir kaynaklarıdır. 2. C vitamini ile birlikte tüketim: C vitamini, demirin emilimini artırır. Bu nedenle, demir içeren gıdalarla birlikte turunçgiller, çilek, brokoli gibi C vitamini içeren yiyecekler tüketmek faydalıdır. 3. Demir takviyeleri: Doktor önerisiyle demir takviyeleri kullanmak, demir seviyelerini artırmada etkili olabilir. 4. Pişirme yöntemleri: Demir içeriği yüksek olan etleri hafifçe pişirmek veya demir içeren yiyecekleri C vitamini içeren gıdalarla birlikte tüketmek emilimi artırabilir. Çay ve kahve gibi tanen içeren içecekler, demir emilimini azaltabilir; bu nedenle bu içecekleri demir zengini besinlerle birlikte tüketmekten kaçınmak faydalı olabilir.