Diyette nohut tüketimi, haftada 1-2 gün, 6-9 yemek kaşığı (2-3 porsiyon) olacak şekilde önerilir. Nohut, yüksek lif ve protein içeriği sayesinde uzun süre tokluk sağlar ve sindirim sistemini destekler. Nohutun sağlıklı bir şekilde tüketilmesi için kızartma veya bol yağlı tarifler yerine, haşlama veya sağlıklı yağlarla pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.