Havuç tarator, diyette tüketilebilecek en ideal besinlerden biridir. Düşük kalorili olması nedeniyle diyet listelerinde tercih edilen havuç tarator, aynı zamanda vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyum, protein, A vitamini, E vitamini, K vitamini gibi ihtiyaçları karşılar. Ancak havuç taratorun nasıl hazırlandığı ve ne şekilde tüketildiği, diyete uygunluğunu belirler. Diyet yaparken havuç tarator tüketmek için şu hususlara dikkat edilebilir: Porsiyon kontrolü. Yağsız yoğurt kullanımı. Zeytinyağını azaltma. Herhangi bir diyet programına başlamadan önce bir uzmana danışılması önerilir.