1 kase çekirdeğin ne kadar yağ yaptığı, çekirdeğin türüne bağlıdır. Ay çekirdeği: 100 gram ay çekirdeği 45,6 gram yağ içerir ay çekirdeği 252,64 gram yağ içerir. Kabak çekirdeği: 100 gram kabak çekirdeği 45,6 gram yağ içerir kabak çekirdeği 252,64 gram yağ içerir. Karpuz çekirdeği: 100 gram karpuz çekirdeği 45,6 gram yağ içerir karpuz çekirdeği 252,64 gram yağ içerir. Çekirdeklerin yağ oranlarının yüksek olması nedeniyle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.