Tavuk tantuni yapımı için gerekli malzemeler: 2 adet tavuk göğsü; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı kekik; 1 adet kuru soğan; 1 adet domates; 1 adet yeşil biber; 1/2 demet maydanoz; 2 yemek kaşığı limon suyu; Lavaş ekmeği veya dürüm ekmeği. Yapılışı: 1. Tavuk göğüslerini küçük küpler halinde doğrayın. 2. Tavayı orta ateşte ısıtın, sıvı yağ ve tereyağını ekleyin. 3. Tuzu ve baharatları ekleyerek karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin. 4. Kuru soğanı piyazlık doğrayın, üzerine limon suyu ve tuz ekleyip karıştırın. 5. Lavaş ekmeğini tavada ısıtın. 6. Lavaşı rulo şeklinde sararak servis yapın.