Elma sirkesi en çabuk şekilde yapmak için aşağıdaki adımları izlemek önerilir: 1. Malzemeler: Tatlı ve kırmızı elmalar, su, şeker (isteğe göre), nohut veya bulgur (sirke anası yoksa). 2. Hazırlık: Elmaları yıkayıp kuruladıktan sonra kabuklarıyla birlikte dörde bölün ve kavanoza doldurun. 3. Karıştırma: Kavanozun ağzını tülbentle kapatın ve kapağını sıkıca kapattıktan sonra 20 gün boyunca günde bir kez karıştırarak serin ve kuru bir ortamda bekletin. 4. Fermente: 20 günden itibaren sirkenizi karıştırmayın ve yaklaşık 40 gün sonunda elma sirkesi hazır olacaktır. 5. Saklama: Sirkenin üzerinde oluşan beyaz tabakayı alın ve sirkeyi süzüp kullanmaya başlayın.