Kek yaparken 2 tane kabartma tozu kullanılması, bazı olumsuz sonuçlara yol açabilir: 1. Aşırı Kabarma ve Sönme: Fazla kabartma tozu, kekin fırında aşırı kabarmasına ve ardından sönmesine neden olabilir. 2. Acı Tat: Gereğinden fazla kabartma tozu, kekin tadında metalik veya acı bir tat bırakabilir. 3. Yapının Bozulması: Bu durum, kekin yapısının bozulmasına ve yüzeyinde çatlaklar oluşmasına yol açabilir. En iyi sonuç için, tarifte belirtilen miktarda kabartma tozu kullanmak ve malzeme dengesini korumak önemlidir.