Süt mısırın faydaları: Zengin besin içeriği: A, B, C vitaminleri ile fosfor, magnezyum, demir, potasyum ve manganez içerir. Sindirimi kolaylaştırır: Lif açısından zengindir, kabızlığı önler. Enerji kaynağıdır: Nişasta içeriği ile kısa ve uzun vadeli enerji sağlar. Bağışıklığı güçlendirir: C vitamini ile bağışıklık sistemini destekler. Göz ve cilt sağlığına iyi gelir: Lütein ve zeaksantin gibi karotenoidler içerir. Süt mısırın zararları: İshale neden olabilir: Aşırı tüketim ishale yol açabilir. Kilo aldırabilir: Bir koçan haşlanmış mısır, yaklaşık iki dilim ekmeğe denk gelir. Guatr hastalarına tavsiye edilmez: Yan etkilere yol açabilir. Genetiği değiştirilmiş (GDO) mısır ürünlerinin uzun vadeli sağlık etkileri hakkında endişeler bulunmaktadır.