Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
1 avuç (yaklaşık 30 gram) çiğ kabak çekirdeğinin besin değeri yaklaşık olarak şu şekildedir:
- Kalori: 150-160 kcal 35;
- Protein: 8,6-10 gram 25;
- Yağ: 13-15 gram 5;
- Karbonhidrat: 2-4 gram 5;
- Lif: 1-2 gram 5;
- Mineraller: Magnezyum (150 mg), çinko (2,2 mg), demir (1,2 mg) 2;
- Vitaminler: E vitamini, K vitamini, B grubu vitaminler 5.
Bu değerler, kabak çekirdeğinin türüne, boyutuna, tuzlanıp tuzlanmadığına ve kavrulup kavrulmadığına göre değişiklik gösterebilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: