Ayrımsal damıtma deneyi şu şekilde yapılır: 1. Düzenek Kurulumu: Ayrımsal damıtma kolonu, karışımın buharlaştığı ve buharın soğuyarak yoğunlaştığı bir düzenekten oluşur. 2. Karışımın Isıtılması: Damıtma balonuna ayrılan karışım yerleştirilir ve ısıtılır. 3. Bileşenlerin Ayrışması: Kaynama noktası düşük olan sıvı, daha çabuk buharlaşır ve gaz fazına geçerek distilasyon ünitesi boyunca yükselir. 4. Toplama: Buhar, soğutularak yoğunlaştırılır ve sıvı forma geri döner, toplama kısmında toplanır. 5. Termometre Kullanımı: Buharlaşma tamamlanana kadar karışım sıcaklığı değişmeyeceğinden, termometre ile bileşenin tamamen buharlaştığı nokta takip edilir. Kullanım Alanları: Sanayide petrol veya kömür katranı gibi maddelerin ayrıştırılması, damıtma yoluyla elde edilen içkilerde metil alkol oranının düşürülmesi gibi çeşitli kullanım alanları vardır. Ayrımsal damıtma deneyi yaparken iş önlüğü, maske ve eldiven gibi güvenlik önlemlerinin alınması önerilir.