Sarı yer fıstığı birçok sağlık faydası sunar: 1. Enerji Kaynağı: Tam bir mineral deposu olan yer fıstığı, B6 ve B9 vitaminleri, bakır, magnezyum, manganez, demir ve selenyum içerir, bu da onu doğal bir enerji kaynağı yapar. 2. Cilt Sağlığı: E vitamini bakımından zengin olup, cilt hücrelerinin yenilenmesini destekler ve daha sağlıklı bir cilt sağlar. 3. Kolon Kanseri: Yüksek polifenolik asit içeriği sayesinde kolon kanserine karşı koruyucu etkiler gösterir. 4. Kalp Sağlığı: Resveratrol maddesi kalp ritmini dengelemeye yardımcı olur ve kötü kolesterolü düşürüp, iyi kolesterolü yükseltir. 5. Sindirim: İçeriğindeki yağlar metabolizmanın düzenli çalışmasına ve sindirim problemlerinin önlenmesine yardımcı olur. Ancak, yer fıstığı yüksek kalorili bir besindir ve aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.