Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Vip soğuk kahve, yani cold brew, normal demlenmiş kahveden daha sağlıklı olarak kabul edilir 12. Bunun nedenleri şunlardır:
- Daha az asidik: Cold brew, %65 daha az asidik olduğu için mideye daha az zarar verir 12.
- Antioksidanlar: Cold brew kahvede, aynı antioksidanlar bulunur ve bu antioksidanlar hücresel hasarı azaltabilir 3.
- Kafein miktarı: Daha uzun sürede demlendiği için, süt veya krema ile seyreltilmediğinde kafein miktarı daha yüksek olabilir 1.
Ancak, aşırı tüketim durumunda kafein yan etkilere yol açabilir ve şekerli veya yüksek kalorili soğuk kahve içecekleri sağlığa zarar verebilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: