• Buradasın

    Takviye edici gıdalarda sağlık beyanı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Takviye edici gıdalarda sağlık beyanı yapılabilmesi için aşağıdaki koşulların sağlanması gerekmektedir 12:
    1. Bilimsel Kanıt: Hakkında beyan yapılan besin ögesinin veya diğer ögenin, genel kabul görmüş bilimsel kanıtlarla ortaya konulan, yararlı bir besleyici veya fizyolojik etkisinin olduğunun gösterilmesi 13.
    2. Belirgin Miktar: Besin ögesinin, son üründe Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği'nde tanımlanan belirgin miktarda veya mevzuatla belirlenmediği durumlarda, besleyici veya fizyolojik etkiyi sağlayacak miktarda bulunması 13.
    3. Vücut Tarafından Kullanılabilir Form: Beyan edilen besin ögesinin vücut tarafından kullanılabilecek formda olması 13.
    4. Tüketim Miktarı: Makul olarak tüketilmesi beklenen gıda miktarının, beyan ile ilgili besin ögesini sağlayacak miktarlarda sağlaması 13.
    5. Diğer Koşullar: Sağlık beyanı, belirsiz, yanlış veya yanıltıcı olmamalı ve tüketicide kaygıya neden olabilecek biçimde vücut fonksiyonlarındaki değişikliklere atıfta bulunmamalıdır 12.
    Ayrıca, ilgili kılavuz eklerinde yer almayan sağlık beyanlarının kullanılması yasaktır 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Takviye Edici Gıdalar Yönetmeliği kapsamında yer alan ürünler nelerdir?

    Takviye edici gıdalar yönetmeliği kapsamında yer alan ürünler şunlardır: 1. Vitaminler ve mineraller: Takviye edici gıdalarda kullanılan temel besin öğeleri. 2. Botanikler: Bitkiler, otlar, mantar ve alg gibi doğal kaynaklı maddeler ve bunların ekstraktları. 3. Diğer maddeler: Besleyici veya fizyolojik etkileri bulunan, vitamin ve mineraller dışında kalan maddeler. Bu ürünler, kapsül, tablet, pastil, sıvı ampul gibi çeşitli formlarda hazırlanarak piyasaya arz edilir.

    Sağlık beyan formu nedir?

    Sağlık beyan formu, farklı durumlarda sağlık durumunu beyan etmek için kullanılan bir belgedir. İki ana türü bulunmaktadır: 1. 657 Sayılı Devlet Memurları Kanunu'na göre sağlık beyanı: Bu form, devlet memuru adaylarının sağlık şartlarını taşıdıklarını ve memleketin her ikliminde iş görmeye ve her vasıta ile gezip dolaşmaya kabiliyetli olduklarını beyan ettikleri bir formdur. 2. Adalet Bakanlığı sağlık beyanı formu: Adalet Bakanlığı personel alımlarında, adayların sağlık durumlarının göreve elverişli olduğunu beyan ettikleri bir formdur.

    Gıda etiketlerinde beslenme ve sağlık beyanları nelerdir?

    Gıda etiketlerinde beslenme ve sağlık beyanları, gıdaların özellikleri hakkında tüketiciye bilgi veren ifadelerdir. Beslenme beyanları, gıdaların enerji, besin öğeleri veya diğer öğeleri nedeniyle sahip olduğu yararlı özellikleri belirtir ve şu şekillerde olabilir: - Enerji için ("sağlar", "azalan veya artan oranda sağlar", "sağlamaz"); - Besin öğeleri ve/veya diğer öğeler için ("içerir", "azalan veya artan oranlarda içerir", "içermez"). Sağlık beyanları ise gıdaların sağlıkla ilişkisini belirtir ve aşağıdaki konuları kapsayabilir: - Bir besin öğesinin vücudun büyümesi, gelişimi ve fonksiyonları üzerindeki rolü; - Psikolojik ve davranışsal fonksiyonlar; - İncelme veya kilo kontrolü, açlık hissinin azaltılması veya tokluk hissinin artırılması. Bu beyanların kullanımı, Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği'ne uygun olarak yapılmalıdır.

    Takviye Edici Gıdalar hangi şartlarda üretilir?

    Takviye edici gıdaların üretimi, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın belirlediği şartlara uygun olarak gerçekleştirilir. Bu şartlar şunlardır: 1. Üretim İzni: Takviye edici gıda üretimi yapacak işletmeler, Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan üretim izni almak zorundadır. 2. Üretim Yeri Uygunluk Belgesi: Üretim yapılacak tesisin, bakanlık tarafından denetlenip onaylandığını gösteren belge sunulmalıdır. 3. Hammadde ve Formülasyon: Üretilecek takviye edici gıdanın içeriği, kullanılan hammaddeler ve ürünün formülasyonuna dair detaylı bilgi verilmelidir. 4. Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi: Tesisin gıda güvenliği standartlarına uygun çalıştığını gösteren belgeler (örneğin, ISO 22000 sertifikası) sunulmalıdır. 5. Hijyen Eğitim Belgeleri: Üretim tesisinde çalışan personelin, hijyen ve gıda güvenliği konularında eğitim aldığını gösteren sertifikalar sunulmalıdır. 6. Analiz Raporları: Ürünün mikrobiyolojik, kimyasal ve fiziksel analiz sonuçları sunulmalıdır. Ayrıca, takviye edici gıdaların etiketlerinde belirli bilgilerin yer alması ve ilaç olmadığı, hastalıkları tedavi edici özelliği bulunmadığı gibi ifadelerin açıkça belirtilmesi gerekmektedir.

    Sağlık beyanını kimler verebilir?

    Sağlık beyanını ürün sahibi ve tanıtımcı müştereken verebilir.

    Sağlık beyanında hangi ifadeler yasak?

    Sağlık beyanında yasak olan ifadeler şunlardır: 1. Ürünün kullanılmaması durumunda sağlığın olumsuz etkilenebileceğini ileri süren beyanlar. 2. Kilo/ağırlık kaybının miktarına veya oranına atıfta bulunan ifadeler. 3. Bireysel doktorların veya sağlık profesyonellerinin tavsiyelerine atıfta bulunan ifadeler. 4. Karşılaştırmalı sağlık beyanları (örneğin, "daha fazla", "en iyi" gibi ifadeler). 5. Diyabetik, detoks, antioksidan gibi tüketiciler tarafından sağlık beyanı olarak algılanabilen ifadeler. Ayrıca, tanıtımlarda Bakanlığın veya Kurumun adı veya logosu kullanılamaz.

    Sağlık beyanları yönetmeliği nedir?

    Sağlık Beyanları Yönetmeliği, sağlık beyanı ile satışa sunulacak ürünlerin denetimine ilişkin usul ve esasları belirleyen bir yönetmeliktir. Yönetmeliğin amacı: - Sağlık beyanlarının incelenerek izin verilmesi. - İzinsiz veya gerçeğe aykırı sağlık beyanı ile yapılan satışların denetlenmesi. - Gerekli durumlarda satışın durdurulması, ürünlerin toplanması, toplatılması ve imha edilmesi. Kapsamı: - Sağlık beyanında bulunmak suretiyle satışa sunulan ürünleri kapsar. - Beşeri tıbbi ürünler ve tıbbi cihazlar bu yönetmeliğin kapsamı dışındadır. Yönetmelikte yer alan bazı hükümler: - Ürün tanıtımında yanıltıcı, abartılmış veya doğruluğu kanıtlanmamış bilgiler içeren sağlık beyanları kullanılamaz. - Kurumun kullanımına izin verdiği sağlık beyanı metni dışında herhangi bir sağlık beyanı kullanılarak ürün tanıtımı yapılamaz. - Tanıtımlarda, Bakanlığın veya Kurumun adı veya logosu kullanılamaz.