Safra kesesi, kimyasal sindirimde şu görevleri üstlenir: Safra depolamak ve salgılamak. Yağların sindirimini kolaylaştırmak. Toksinlerin atılmasına yardımcı olmak. Mide asidini düzenlemek. Safra kesesi sorunları, sindirim sürecini olumsuz etkileyebilir; örneğin, safra kesesi taşları safra akışını engelleyerek ağrı ve enfeksiyona yol açabilir.