Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pirinç, karaciğer sağlığı üzerinde hem olumlu hem de olumsuz etkiler yaratabilir.
Olumlu etkiler: Kahverengi ve siyah pirinç gibi tam tahıl seçenekleri, lif içeriği ve besin değerleri açısından beyaz pirince göre daha avantajlıdır ve karaciğer sağlığını destekleyebilir 12.
Olumsuz etkiler: Yüksek miktarda pirinç, özellikle beyaz pirinç tüketimi, şu sorunlara yol açabilir:
- Yüksek glisemik indeks: Kan şekerinin hızla yükselmesine ve insülin direncine neden olabilir 13.
- Yağlı karaciğer hastalığı: Yağlı diyetlerle birlikte aşırı pirinç tüketimi, yağlı karaciğer hastalığı riskini artırabilir 13.
- Arsenik maruziyeti: Bazı pirinç türleri, uzun vadede karaciğer hasarına yol açabilecek arsenik gibi ağır metaller içerebilir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: