Ketojenik diyette tüketilebilecek bazı sebzeler: Yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak, kara lahana, roka, marul, su teresi, karahindiba, yonca filizi. Turpgiller: Turp, pazı, kabak, karnabahar, yeşil lahana, beyaz lahana, şalgam, Brüksel lahanası. Diğer düşük karbonhidratlı sebzeler: Sarımsak, kereviz, kuşkonmaz, yaz kabağı, beyaz mantar, zeytin, patlıcan, dolmalık biber, enginar kalbi, bamya. Ketojenik diyette kaçınılması gereken sebzeler: Baklagiller: Barbunya, mercimek, nohut, bezelye. Nişastalı sebzeler: Patates, tatlı patates, havuç, pancar. Ketojenik diyette tüketilecek sebzeler ve diğer besinler konusunda bir uzmana danışılması önerilir.