Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kasaptan alınan et, doğru koşullar sağlandığında sağlıklı olabilir 12. Ancak, bazı durumlarda sağlık riskleri taşıyabilir:
- Hijyen ve saklama koşulları: Kasap dükkanının temiz olmaması, etlerin uygun sıcaklıkta saklanmaması ve kasabın hijyen kurallarına dikkat etmemesi sağlık sorunlarına yol açabilir 12.
- Kaynak ve beslenme şekli: Ticari çiftliklerden gelen etler, tahılla beslendikleri ve hormon veya antibiyotik içerebildikleri için daha az sağlıklı olabilir 1.
- Tazelik: Bayat veya bozulmuş et, koku, renk ve doku değişiklikleriyle anlaşılabilir 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: