Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ispanağın demir emilimini azaltan faktörler şunlardır:
- Kalsiyum ve okzalat: Ispanağın içinde bulunan kalsiyum ve okzalat, demirin emilimini engeller 12.
- Yoğurt: Yoğurttaki kalsiyum, ıspanağın demir emilimini azaltabilir 34.
Bu nedenle, ıspanağı yoğurtla birlikte tüketmek demir emilimini düşürebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: