Her gün 1 avuç ceviz yemenin vücuda çeşitli faydaları ve riskleri vardır:
Faydaları:
- Kalp sağlığı: Ceviz, LDL kolesterolü ve trigliseritleri düşürebilen doymamış yağlar içerir, bu da kardiyovasküler hastalık riskini azaltır 12.
- Beyin sağlığı: Omega-3 yağ asitleri, E vitamini ve polifenoller sayesinde beyin sağlığını ve bilişsel işlevleri iyileştirir 13.
- Kanser riski: Ceviz tüketimi, meme, prostat ve kolorektal kanser riskini azaltabilir 2.
- Sindirim: Lif açısından zengin olup, sindirimi destekler 3.
Riskleri:
- Sindirim sorunları: Aşırı tüketim şişkinlik, gaz ve ishale yol açabilir 13.
- Kilo alımı: Ceviz kalori açısından yoğun bir besindir, fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir 13.
- Alerji: Ceviz alerjisi olan kişilerde ciddi reaksiyonlar görülebilir 13.
- Böbrek taşları: Cevizler oksalat içerir, bu da böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunabilir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: