Gizli şeker hastaları, kan şekerini hızla yükselten ve insülin direncini artıran gıdalardan kaçınmalıdır. Yememeleri gerekenler arasında: Rafine şeker ve şeker içeren gıdalar: Şekerli tatlılar, gazlı içecekler, çikolatalar ve şeker katkılı hazır yiyecekler. İşlenmiş karbonhidratlar: Beyaz ekmek, beyaz pirinç ve makarna gibi işlenmiş karbonhidratlar. Trans yağlar: Fast food, margarin ve paketli atıştırmalıklar. Tatlandırıcı katkılı ürünler: Yapay tatlandırıcı içeren gıdalar. Alkol: Kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açabileceği için alkol tüketimi sınırlandırılmalıdır. Gizli şeker hastalarının beslenme düzeni, bir doktor ve diyetisyen kontrolünde belirlenmelidir.