Elma sirkesi içtikten sonra vücutta şu değişiklikler meydana gelebilir: 1. Asit Dengesi: Elma sirkesi, alkali bir gıda olduğu için vücuttaki fazla asidi atarak pH dengesini sağlar. 2. Hazmı Kolaylaştırma: Midedeki gaz, yanma hissi ve şişkinliği gidererek sindirime yardımcı olur. 3. Şeker Dengesi: İçeriğindeki asetik asit sayesinde şekerin kırılmasını sağlar, kanda glukoz birikimini ve şeker oluşumunu engeller. 4. Kalp Sağlığı: Kötü kolesterolün oluşumunu engeller ve kolesterole olumlu etkileri vardır. 5. Böbrek ve Bağırsak Temizliği: Vücutta oluşan taşı, kireci ve iltihaplanmayı söküp atar. Ancak, elma sirkesinin aşırı tüketimi mide ağrılarına, ishale, diş minesinin aşınmasına ve potasyum seviyesinin düşmesine neden olabilir. Bu nedenle, elma sirkesini seyrelterek ve ölçülü bir şekilde tüketmek önemlidir.