B12 eksikliği tedavi edilmediğinde çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir: 1. Anemi: B12 vitamini eksikliği, kırmızı kan hücrelerinin üretimini etkileyerek megaloblastik anemiye neden olur. 2. Sinir sistemi hasarı: Uzun süreli B12 eksikliği, sinir hücrelerinin hasar görmesine neden olarak nöropati, denge sorunları ve koordinasyon bozuklukları gibi nörolojik sorunlara yol açar. 3. Kognitif bozukluklar: Bellek kaybı, konsantrasyon güçlüğü ve zihinsel bulanıklık gibi bilişsel işlevlerin azalmasına neden olur. 4. Doğum kusurları: Hamilelik sırasında yeterli B12 vitamini alınmaması, bebekte doğum kusurlarına yol açar. 5. Kalp hastalıkları: B12 eksikliği, homosistein seviyelerinin yükselmesine neden olarak kalp hastalıkları riskini artırır ve kalp krizi veya felç gibi ciddi sorunlara yol açar. B12 eksikliğinin belirtileri fark edildiğinde bir doktora başvurmak önemlidir.