B12 vitamini eksikliği çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir: Anemi: Kırmızı kan hücrelerinin üretiminde azalma, yorgunluk, nefes darlığı ve soluk cilt gibi belirtilere neden olur. Sinir sistemi hasarı: Uzun süreli eksiklik, sinir hücrelerinin hasar görmesine yol açarak nöropati, denge sorunları ve koordinasyon bozukluklarına neden olabilir. Kognitif bozukluklar: Bellek kaybı, konsantrasyon güçlüğü ve zihinsel bulanıklık gibi bilişsel işlevlerin azalmasına yol açar. Doğum kusurları: Hamilelik sırasında eksiklik, bebekte ciddi doğum kusurlarına neden olabilir. Kalp hastalıkları: Homosistein seviyelerinin yükselmesine yol açarak kalp hastalıkları riskini artırır. Psikolojik belirtiler: Depresyon, anksiyete, hafıza sorunları ve duygusal dengesizlik gibi durumlara yol açabilir. B12 eksikliği belirtileri fark edildiğinde bir uzmana danışılması önerilir.