Evet, brokoli kış aylarında da yetişebilir. Brokoli, özellikle kış mevsiminde tüketilen bir sebzedir. İlkbaharda ekilen brokoli yaz mevsiminde, sonbaharda ekilen brokoli ise kış aylarında hasat edilir. Brokoli yetiştiriciliği için en uygun sıcaklık 10-20 °C arasıdır. Brokoli, dona karşı hassas bir sebzedir ve 0 °C’nin altındaki hava sıcaklıkları bitkide sorun yaratır.