Salur Kazan'ın 13. hikayesi, "Salur Kazan'ın Yedi Başlı Ejderhayı Öldürmesi"dir. Bu hikaye, 2019 yılında Prof. Dr. Metin Ekici tarafından duyurulan ve Türkistan'da bulunan yeni bir nüshada yer almaktadır. Hikayenin özeti şu şekildedir: Kazan, bir ejderha ile karşılaşır ve onu ok atarak uyandırır. Uyanan ejderha, çevreye ve Kazan'a zarar vermeye başlar. Kazan, ejderhanın ağzına girecek şekilde atıyla sürüklenir ve yaratana dua ederek yardım ister. Duaları kabul olan Kazan, ejderhayı yener; seksen okunu art arda atarak ejderhayı etkisiz hale getirir ve kılıcıyla yedi başını da boynundan keser. Ejderhanın zehiri yere dökülünce, yeryüzü alevlerle kaplanır. Hikayenin sonunda, Kazan Dede Korkut'un duasına mazhar olur ve Dede Korkut'un duasıyla hikaye son bulur.