Harman kelimesi, Farsça kökenli olup, farklı anlamlara sahiptir: Biçilen tahılın tanelerinin başaklarından ayrılması işi. Bu işin yapıldığı yer veya mevsim. Birçok çeşitten birer parça alıp yeni bir birleşim oluşturma işi. Selüloz açılması aşamasından başlayıp, kağıt veya karton sayfasının meydana gelmesine kadar kullanılan malzemeler. Herhangi bir şeyin toplu halde ve çok bulunduğu yer. Ayrıca, "harman" kelimesi, "harmancılık" ve "harman çevirmek" gibi deyimlerde de kullanılır.