5403 sayılı Toprak Koruma ve Arazi Kullanımı Kanunu'na göre tarım arazisi, aşağıdaki ölçütlere göre belirlenir: 1. Kullanım amacına göre: Tarım arazileri, doğal özellikleri ve ülke tarımındaki önemine göre; mutlak tarım arazileri, özel ürün arazileri, dikili tarım arazileri ve marjinal tarım arazileri olarak sınıflandırılır. 2. Asgari büyüklük: Tarım arazilerinin asgari büyüklüğü, bölge ve yörelerin toplumsal, ekonomik, ekolojik ve teknik özellikleri gözetilerek Bakanlık tarafından belirlenir. 3. Ekonomik bütünlük: Yeter gelirli tarımsal arazi büyüklüklerinin hesaplanmasında, aynı kişiye ait ve Bakanlıkça aralarında ekonomik bütünlük bulunduğu tespit edilen tarım arazileri birlikte değerlendirilir.