• Buradasın

    Şarapta hangi görseller yasak?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şarap etiketlerinde bazı görseller yasaktır:
    1. "Château" kelimesi, Bordeaux dışında kullanıldığında yanıltıcı olduğu için yasaklanmıştır 1.
    2. Tereyağını çağrıştıran görseller, margarin ürünlerinde kullanılamamaktadır 35.
    3. Zeytin veya zeytin ağacı görselleri, zeytinyağı dışındaki bitkisel yağlarda ve karışımlarda yasaklanmıştır 35.
    4. "Ev yapımı" ifadesi, endüstriyel üretim yapılan ürünlerde kullanılamamaktadır 35.
    5. Yanıltıcı ifadeler ve yanlış çağrışımlara yol açabilecek görseller de etiketlerde yer alamaz 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Şarap etiketinde hangi bilgiler olmalı?

    Şarap etiketinde olması gereken temel bilgiler şunlardır: 1. Üretici Adı veya Marka: Şaraptan sorumlu şarap imalathanesinin veya üreticinin adı. 2. Şarap Adı veya Markası: Şarabın pazarlandığı isim, tescilli bir adı veya çeşit adını içerebilir. 3. Menşe Adı: Şarabın üretiminde kullanılan üzümlerin coğrafi kökeni, bir bölge, alt bölge veya bağ olabilir. 4. Bağbozumu Yılı: Şarap yapımında kullanılan üzümlerin hasat edildiği yıl. 5. Alkol İçeriği: Şaraptaki alkolün hacimce yüzdesi. 6. Hacim: Şişedeki şarabın hacmi, genellikle mililitre veya litre cinsinden. 7. Hükümet Uyarı Beyanı: Hamilelik sırasında ve makine veya araç kullanırken alkol tüketiminin risklerine ilişkin uyarı. 8. Sülfit Beyanı: Şarap milyonda 10 parçadan fazla kükürt dioksit içeriyorsa, "Sülfit İçerir" ifadesini içermelidir. 9. İthalatçı Bilgileri: Şarap ithal ise, etikette ithalatçının adı ve adresi bulunmalıdır. 10. Ek Bilgiler: Alerjen bilgisi, sertifika işaretleri, yıllandırma veya olgunlaşma bilgisi gibi ek bilgiler de yer alabilir.

    Şarap sunumunda nelere dikkat edilmeli?

    Şarap sunumunda dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: 1. Servis Sıcaklığı: Şarabın türüne göre doğru sıcaklıkta servis edilmelidir. 2. Kadeh Seçimi: Her şarap türü için uygun kadeh kullanılmalıdır. 3. Şarap Açma: Tirbuşon ile sessizce açılmalı ve mantarın kokusu kontrol edilmelidir. 4. Dekantasyon: Yoğun kırmızı şaraplar için şarabı havayla temas ettirmek amacıyla dekantasyon yapılabilir. 5. Etiket Okuma: Şarap etiketi hakkında kısa bilgiler verilerek misafirlere şarap hakkında bilgi verilebilir. 6. Eşleştirme: Şarabı, yanında sunulacak yiyeceklerle uyumlu şekilde seçmek önemlidir. 7. Sunum Estetiği: Kadehler lekesiz ve kokusuz olmalı, şarap şişesi sunum sırasında etiket öne gelecek şekilde tutulmalıdır.

    Şarap tebliği nedir?

    Türk Gıda Kodeksi Şarap Tebliği (Tebliğ No: 2008/67), şarabın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, hazırlama, işleme, muhafaza, depolama, taşıma ve pazarlanmasını sağlamak üzere ürün özelliklerini belirleyen bir tebliğdir. Bu tebliğ ile düzenlenen bazı hususlar şunlardır: - Alkol Miktarı: Şarabın hacmen gerçek alkol miktarı en az %9, toplam alkol miktarı ise en fazla %15 olmalıdır. - Asitlik: Şarabın toplam asit miktarı tartarik asit cinsinden en az 3,5 g/L veya 46,6 meq/L’dir. - Coğrafi İşaret: Belirli bir coğrafi alandan gelen ve o bölgeye özgü özelliklere sahip şarapların üretimi ve etiketlenmesi ile ilgili kurallar. - Teminat Mektubu: 2024 yılı itibarıyla yürürlüğe giren bir düzenlemeye göre, şarap üreticilerinden üretim kapasitelerine göre teminat mektubu istenecektir.