• Buradasın

    Fırınlarda gramaj kontrolü ne zaman yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Fırınlarda gramaj kontrolü, Ramazan ayı öncesinde Ticaret Bakanlığı tarafından başlatılan denetimler kapsamında yapılır 12. Bu denetimler genellikle 81 ilde eş zamanlı olarak gerçekleştirilir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Gramaj kontrolü nasıl yapılır?

    Gramaj kontrolü farklı alanlarda farklı yöntemlerle yapılabilir: 1. Ekmek Gramaj Kontrolü: - Ekipman: Hassas bir terazi veya tartı cihazı kullanılır. - Adımlar: 1. Numune alınır. 2. Numune tartılır ve ağırlığı kaydedilir. 3. Diğer ekmekler tek tek tartılarak ağırlıkları kaydedilir. 4. Her ekmek için belirlenen standart ağırlıkla karşılaştırılarak sapma ölçülür. 5. Gerekirse üretim hattı veya işlem gözden geçirilerek düzeltmeler yapılır. 2. Kumaş Gramaj Kontrolü: - Gramaj Alma Aleti: Kumaş gramajını belirlemek için kullanılır. - Kullanım: 1. Kumaştan 200 cm² numune alınır. 2. Numune, gramaj alma lastiğinin üzerine serilir ve alet yavaşça kumaş üzerinde gezdirilir. 3. Yeterince düzeltildikten sonra numune kesilerek hassas terazide tartılır. 3. Genel Gramaj Hesaplama: - Tartı Kullanımı: Yiyeceklerin gramlarını hesaplamanın en güvenilir yoludur. - Ölçü Kapları ve Kaşıklar: Yaygın bir yöntemdir, ancak tam kesinlik sağlamaz.

    Fırın denetimleri ne zaman yapılacak?

    Fırın denetimleri, ramazan ayı öncesinde Ticaret Bakanlığı ekipleri tarafından gerçekleştirilmektedir.

    Fırın denetimini kim yapar?

    Fırın denetimlerini Tarım ve Orman Bakanlığı ve ilgili yerel yönetimler (belediyeler, sağlık bakanlığı) gerçekleştirir.

    Gramaj kontrolü neden yapılır?

    Gramaj kontrolü çeşitli alanlarda, özellikle gıda sektöründe, birkaç önemli nedenle yapılır: 1. Tüketici Haklarının Korunması: Tüketicilerin doğru ve yanıltıcı olmayan bilgilerle ürün satın almalarını sağlamak için gramaj bilgilerinin doğru olması gereklidir. 2. Adil Rekabet: İşletmelerin adil rekabet şartlarında faaliyet göstermelerini sağlamak, haksız rekabeti önlemek amacıyla gramaj standartlarına uyulması kontrol edilir. 3. Ürün Kalitesinin Kontrolü: Gramaj kontrolleri, ürünlerin belirlenen ağırlıklarda ve kalitede üretildiğini doğrulamak için yapılır. 4. Yasal Uyum: İlgili mevzuat ve yönetmeliklere uyulmasını sağlamak, idari yaptırımların uygulanmasını engellemek için gramaj denetimleri gerçekleştirilir.