Fırın denetimlerini Tarım ve Orman Bakanlığı ile Belediye Zabıta Ekipleri gerçekleştirir. Tarım ve Orman Bakanlığı: Gıda kontrol görevlileri, fırınlarda gıda güvenliği, hijyen ve teknik şartlara uygunluk gibi konularda denetimler yapar. Belediye Zabıta Ekipleri: Bazı denetim yetkileri olabilir, ancak bu konuda mevzuat gereği ilçe tarım ve orman müdürlüklerinin yetkili olduğu durumlar da bulunmaktadır.