• Buradasın

    Çiğ süt desteği hangi mevzuat?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çiğ süt desteği, aşağıdaki mevzuatlara dayanmaktadır:
    • 2023/8 sayılı Çiğ Süt Desteği ve Süt Piyasasının Düzenlenmesi Uygulama Tebliği 14. 28 Şubat 2023 tarihli Resmî Gazete'de yayımlanmıştır 5.
    • 2024/53 sayılı Çiğ Süt Desteği ve Süt Piyasasının Düzenlenmesi Uygulama Tebliği 2. 22 Şubat 2025 tarihinde yürürlüğe girmiştir 2.
    • 5488 sayılı Tarım Kanunu 124. 18 Nisan 2006 tarihinde yürürlüğe girmiştir 4.
    • 2023-2024 Yıllarında Yapılacak Çiğ Süt Desteği ve Süt Piyasasının Düzenlenmesine İlişkin Cumhurbaşkanı Kararı 14. 9 Ocak 2023 tarihinde yürürlüğe girmiştir 4.
    • 2021-2022 Yıllarında Yapılacak Çiğ Süt Desteği ve Süt Piyasasının Düzenlenmesine İlişkin Cumhurbaşkanı Kararı 3. 21 Nisan 2021 tarihinde yürürlüğe girmiştir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Türk gıda kodeksi süt ve süt ürünleri tebliği nedir?

    Türk Gıda Kodeksi Süt ve Süt Ürünleri Tebliği, içme sütleri ve fermente süt ürünleri gibi süt ürünlerinin tekniğine uygun, hijyenik şekilde üretilmesi, ambalajlanması, depolanması, taşınması ve pazarlanması için gereken ürün özelliklerini belirler. Bazı tebliğler ve içerikleri: Türk Gıda Kodeksi İçme Sütleri Tebliği (Tebliğ No: 2019/12). Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği (Tebliğ No: 2022/44).

    Süt mevzuatı nedir?

    Süt mevzuatı, süt ve süt ürünlerinin üretimi, arzı, hijyeni ve desteklenmesi ile ilgili çeşitli yasal düzenlemeleri kapsar. Öne çıkan bazı mevzuat örnekleri şunlardır: Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu. Çiğ Sütün Değerlendirilmesine Yönelik Destekleme Uygulama Esasları Tebliği. Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği. Çiğ Sütün Arzına Dair Tebliğ. Ayrıca, süt izni gibi çalışma hayatını ilgilendiren mevzuat düzenlemeleri de bulunmaktadır.

    Süt ve süt ürünleri hangi kanuna tabidir?

    Süt ve süt ürünleri, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na tabidir. Bu kanun, gıda ve yem güvenilirliğini, halk sağlığını, bitki ve hayvan sağlığını korumak amacıyla yürürlüğe konulmuştur. Ayrıca, süt ve süt ürünleri ile ilgili diğer bazı mevzuat örnekleri şunlardır: 2013/5171 Okul Sütü Programı Uygulama Esasları Hakkında Karar; Ulusal Süt Konseyi Kuruluş ve Çalışma Esasları Hakkında Yönetmelik; Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği.

    Çiğ süte neden yasak geldi?

    Çiğ sütün yasaklanması gibi bir durum söz konusu değildir. Ancak, çiğ süt satışında bazı düzenlemeler yapılmıştır: Satış sadece ari çiftliklerden ve işletmelerden yapılabilir. Soğutma dışında herhangi bir işlem uygulanamaz. Ambalaj üzerinde belirli bilgiler bulunmalıdır: ürünün adı, üreticinin bilgileri, sağım tarihi ve saati, son tüketim tarihi gibi. Sağımdan sonra 24 saat içinde tüketiciye ulaşmalıdır. Bu düzenlemeler, sağlık ve güvenlik nedenlerini, özellikle de çiğ sütten bulaşan hastalıkların riskini azaltmak amacıyla yapılmıştır.

    Çiğ süt desteği nasıl hesaplanır?

    Çiğ süt desteği, üreticilerin aylık veya dönemsel olarak ürettikleri çiğ süt miktarı ve süt kalitesi gibi kriterlere göre hesaplanır. Hesaplama adımları: 1. Temel destek: Bakanlığın belirlediği dönemler ve kriterler ile üretim maliyeti dikkate alınarak belirlenen birim tutarlar üzerinden hesaplanır. 2. İlave destekler: Temel desteğe, belirli kriterleri sağlayan üreticilere verilen katsayılar uygulanır. 3. Örnek hesaplama: 500 litre süt üreten, genç bir çiftçi tarafından yönetilen, Amasya süt havzasında yer alan ve hastalıktan ari bir işletme için: Litre başı 20 kuruş temel destek ile 500 litre için 100 TL destek hesaplanır. 430 litre üzeri süt üretimi için 0,3 katsayı ile çarpıldığında toplam katsayı 1,3 olur. Genç üretici olduğu için eklenen 0,3 katsayı ile toplam katsayı 1,6'ya çıkar. Süt havzası olduğu için eklenen 0,4 katsayı ile toplam katsayı 2'ye çıkar. Hastalıktan ari işletme olduğu için eklenen 3 katsayı ile toplam katsayı 5 olur. 20 kuruş temel destek 5 ile çarpıldığında toplam destek 1 TL olur. Destekleme ile ilgili en güncel bilgilere Tarım ve Orman Bakanlığı'nın resmi kanallarından ulaşılabilir.