Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Soğanda bulunan antinutrientler şunlardır:
- Kükürt Bileşikleri: Soğanda bulunan kükürt, bazı insanlarda mide ekşimesi, kramp, ishal ve gaz sorunlarına neden olabilir 2.
- Quersetin: Bu flavonoid antioksidan, bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara yol açabilir 23.
- Göz Yaşartıcı Gaz: Soğan doğrandığında oluşan gaz, gözlerde batma hissine neden olan nöronları aktive eder 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: