En iyi şarole boğası olarak değerlendirilebilecek birkaç önemli özellik bulunmaktadır: 1. Et Kalitesi: Şarole boğalarının etleri lezzetli ve damarlı yapısıyla değerlidir. 2. Hızlı Büyüme: Bu ırk, hızlı kilo alma özelliğiyle bilinir, bu da yetiştiriciler için kısa sürede yüksek verim anlamına gelir. 3. Dayanıklılık: Sağlam yapısı ve dayanıklılığıyla zorlu şartlara uyum sağlayabilir. Şarole boğaları, ayrıca melezleme çalışmalarında yavruların et veriminde ve büyüme hızında artış sağlaması nedeniyle de tercih edilmektedir.