Kajunun Faydaları: Protein ve lif açısından zengin olup, tokluk hissi sağlar ve açlık krizlerini önler. Kalp sağlığını destekler, kötü kolesterolü düşürür ve magnezyum içeriği sayesinde kan basıncını düzenler. Kemik sağlığını güçlendirir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller içerir. Cilt ve saç sağlığına fayda sağlar, E vitamini içerir. Depresyonun etkilerini hafifletir, çinko içeriği sayesinde stres seviyesini azaltır. Kajunun Zararları: Yüksek kalori içerir, aşırı tüketim kilo alımına neden olabilir. Alerjik reaksiyonlara yol açabilir. İshal ve tansiyon yükselmesi gibi sorunlara neden olabilir. Ham kaju, urushiol adı verilen toksik bir yağ içerir ve bu yağ cilt döküntüsüne neden olabilir. Kaju tüketmeden önce, özellikle sağlık sorunları veya alerjiler varsa, bir uzmana danışılması önerilir.