Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Somonun rengi, astaksantin adı verilen bir antioksidan nedeniyle kırmızımsı-pembe olabilir 4. Bu pigment, doğal sularda yaşayan algler, maya ve bakteriler tarafından üretilir ve somonun besin zincirindeki organizmalardan gelir 4.
Çiftlik somonu, yemlerine astaksantin eklendiğinde pembeye döner 1.
Çok soluk veya mat renkler, balığın beklediğini gösterebilir 2.
Somonun rengi, kişisel tercihlere göre değişebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: