Siyah sarımsak, birçok sağlık faydası sunan besleyici bir gıdadır. İşte bazı faydaları: 1. Antioksidan Kaynağı: Siyah sarımsak, yüksek antioksidan içeriği sayesinde vücudu toksinlerden arındırır ve hastalıklara karşı koruma sağlar. 2. Kalp Sağlığı: Kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürerek kalp hastalığı riskini azaltır. 3. Bağışıklık Sistemi: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun direncini artırır. 4. Beyin Sağlığı: Hafızayı ve bilişsel işlevleri destekler, Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir. 5. Sindirim Sistemi: Sindirim sürecini iyileştirir, bağırsaklardaki yararlı bakterilerin artmasına yardımcı olur. Not: Siyah sarımsağın bilinen ciddi bir yan etkisi yoktur, ancak kronik rahatsızlıkları olanlar ve ilaç kullananlar öncelikle doktorlarına danışmalıdır.