• Buradasın

    Adisyonda garson ne yazar?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Adisyonda garson, aşağıdaki bilgileri yazar:
    1. Müşteri Bilgileri: Müşterinin adı ve masanın numarası 14.
    2. Sipariş Detayları: Sipariş edilen yiyecek ve içeceklerin isimleri, miktarları ve birim fiyatları 14.
    3. Toplam Tutar: Siparişin toplam maliyeti, KDV ve diğer ek ücretler 14.
    4. Ödeme Bilgileri: Ödeme şekli (nakit, kredi kartı vb.) ve ödeme durumu 14.
    5. Tarih ve Saat: Siparişin verildiği ve ödemenin yapıldığı tarih ve saat bilgisi 14.
    6. İşlem Yapan Personel: Siparişi alan ve fişi düzenleyen personelin adı veya kodu 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Garsonlar adisyon fişini kime verir?

    Garsonlar, adisyon fişini müşteriye verir.

    Adisyon belgesi ne demek?

    Adisyon belgesi, işletmelerde müşterilere sunulan ürün ve hizmetlerin detaylı bir şekilde kaydedildiği, sipariş ve fatura yönetiminin vazgeçilmez bir evrakıdır. Bu belgede yer alması gereken bazı bilgiler şunlardır: - Mükellefin adı, soyadı veya unvanı; - Düzenlenme tarihi, zamanı, sıra ve seri numarası; - Hizmetin ve emtianın cinsi ve miktarı; - Basıldığı matbaaya ait bilgiler. Adisyonlar genellikle iki nüsha halinde düzenlenir; bir nüsha müşteriye verilirken diğer nüsha işletme tarafından muhafaza edilir.

    Garson adisyonu nasıl tutar?

    Garson, adisyonu şu adımlarla tutar: 1. Sipariş Alımı: Müşterinin siparişleri garson tarafından alınır ve doğru bir şekilde not edilir. 2. Siparişin Kaydedilmesi: Alınan sipariş, işletmenin POS sistemine veya manuel bir adisyon defterine kaydedilir. 3. Fişin Düzenlenmesi: Sipariş kaydedildikten sonra, adisyon fişi hazırlanır. Fişte işletme bilgileri, müşteri bilgileri, sipariş detayları, toplam tutar, ödeme bilgileri, tarih ve saat gibi bilgiler yer alır. 4. Fişin Müşteriye Sunulması: Düzenlenen fiş müşteriye sunulur ve siparişin doğruluğu müşteri tarafından onaylanır. 5. Ödeme ve Kapanış: Müşteri ödeme yapmak istediğinde, adisyon fişi üzerinden ödeme işlemi gerçekleştirilir ve fiş güncellenir. Dijital adisyon sistemlerinde ise siparişler daha hızlı kaydedilir ve fişe otomatik olarak yansır.

    Garsonların uyması gereken kurallar nelerdir?

    Garsonların uyması gereken bazı temel kurallar şunlardır: 1. Fiziksel Dayanıklılık: Garsonluk yüksek enerji ve tempo gerektirir, bu yüzden fiziksel olarak dayanıklı olmak önemlidir. 2. İletişim Becerileri: Müşterilerle iyi iletişim kurmak, onların isteklerini anlayabilmek ve güler yüzlü olmak gereklidir. 3. Sabırlı ve Hoşgörülü Olmak: Yoğun saatlerde ve beklenmedik sorunlarda sabırlı ve hoşgörülü davranmak profesyonelliği gösterir. 4. Detaylara Dikkat: Siparişleri doğru almak, özel istekleri unutmamak ve masaları temiz tutmak gibi detaylara özen gösterilmelidir. 5. Ekip Çalışmasına Uyum: Mutfak ekibi ve diğer garsonlarla uyum içinde çalışmak işlerin daha verimli olmasını sağlar. 6. Profesyonel Görünüm: Garsonların temiz ve düzenli bir görünüme sahip olmaları, kişisel bakımlarına dikkat etmeleri önemlidir. 7. Bahşiş Politikası: Bahşiş önemli bir gelir kaynağıdır ancak servisin bahşiş beklentisiyle yapılması doğru değildir.

    Garson ne iş yapar?

    Garson, restoran, kafe, bar gibi yiyecek ve içecek hizmeti sunulan mekanlarda müşterilere hizmet eder. Başlıca görevleri şunlardır: Sipariş almak: Müşterilerin yemek ve içecek siparişlerini almak ve mutfak personeline iletmek. Servis yapmak: Yiyecek ve içecekleri zamanında ve doğru bir şekilde servis etmek. Müşteri taleplerini karşılamak: Müşteri taleplerine yanıt vermek ve sorunları çözmek. Masaları düzenlemek: Masaları temizlemek ve düzenlemek. Ödeme almak: Hesap işlemlerini gerçekleştirmek ve ödemeleri almak. Ayrıca, bazı işletmelerde garsonlardan menü tanıtımı, öneri sunma veya promosyon ürünlerini pazarlama gibi ek görevler de beklenebilir.

    Garson müşteri diyalogu nasıl olmalı?

    Garson-müşteri diyalogu şu şekilde olmalıdır: 1. Güleryüzle Selam Verme: Müşteriye hoş geldin demek ve güleryüzle karşılamak önemlidir. 2. Dikkatli Dinleme: Müşterinin siparişini alırken veya taleplerini dinlerken dikkatlice ve sabırla dinlemek gerekir. 3. Net Olma: Garson, müşterinin isteğini net bir şekilde anlamak için gerekirse soru sormaktan çekinmemelidir. 4. Yardımcı Olma: Menündeki seçenekler hakkında bilgi vermek veya önerilerde bulunmak, müşterinin karar vermesine yardımcı olacaktır. 5. Saygılı Davranma: Garson, müşteriye karşı her zaman saygılı ve nazik olmalıdır; lütfen, teşekkür ederim gibi kibar kelimeler kullanmak önemlidir. 6. Şikayetleri Dinleme ve Çözüm Sunma: Eğer bir müşteri şikayette bulunursa, garson sorunu çözmek için çaba göstermelidir. 7. Veda ve Teşekkür: Müşteri hesabını öderken veya ayrılırken garsonun veda etmesi ve teşekkür etmesi önemlidir.

    Alakart ve servis garson arasındaki fark nedir?

    Alakart garson ve servis garson arasındaki temel fark, hizmet ettikleri sistem ve çalışma şekilleridir. - Alakart garson, restoran, kafe veya eğlence mekanlarında müşterilerin menüden seçtiği yemekleri ve içecekleri servis eder. - Servis garson ise, self servis sisteminde çalışır; yani müşteriler kendi menülerini kendileri seçer ve garsonlar hizmet etmez, sadece gerekli malzemeleri sunarlar.