Ayçiçek yağı fabrikası kurmak için gerekli unsurlar şunlardır: Arsa ve inşaat: Fabrikanın kurulacağı arsa ve inşaat maliyetleri. Makine ve ekipman: Presleme makineleri, filtre sistemleri, dolum ve paketleme hatları gibi ekipmanlar. Lisanslar ve belgeler: Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan üretim izni, çevresel etki değerlendirme (ÇED) raporu ve belediye ruhsatları. Personel ve eğitim: Teknisyen, mühendis, paketleme işçileri ve idari personel ile eğitim programları. Enerji ve altyapı: Elektrik, doğalgaz ve su altyapılarının kurulumu. Başlangıç stokları: Üretim için gerekli ham madde tedariki. Ayçiçek yağı fabrikası kurulum maliyeti, tesisin büyüklüğüne, üretim kapasitesine ve kullanılan teknolojiye göre değişiklik göstermektedir. Ayrıca, KOSGEB, Tarım ve Orman Bakanlığı ve Kalkınma Ajansları gibi kurumlar geri ödemesiz hibe, faizsiz kredi ve yatırım yeri tahsisi gibi teşvikler sunmaktadır.