Antik çağda tarım yapılan bazı alanlar: Mezopotamya: Fırat ve Dicle nehirleri çevresinde, Sümerler tarafından tarım yapılmıştır. Antik Mısır: Nil Nehri çevresinde tarım gelişmiş, buğday, arpa, keten ve papirüs gibi ürünler yetiştirilmiştir. İndus Vadisi: Arpa, buğday, keçi ve sığırların evcilleştirilmesi bu bölgede başlamıştır. Çin: Yangtze Vadisi ve Sarı Nehir çevresinde tarım yapılmış, pirinç ve darı gibi ürünler evcilleştirilmiştir. Güney Amerika: And Dağları'nda patates, koka, lama, alpaka ve kobay gibi ürünler yetiştirilmiştir. Afrika: Kırmızı pirinç, süpürge darısı ve akdarı gibi bitkiler yetiştirilmiştir. Mezoamerika: Mısır, fasulye, kabak gibi ürünler yetiştirilmiştir. Tarım, dünyanın farklı bölgelerinde bağımsız olarak başlamış ve gelişmiştir.