Terbiyeli çorba çeşitleri şunlardır: 1. Limonlu Terbiye: Yumurta sarısı ve limon suyu ile yapılır, taneli çorbalarda kullanılır. 2. Yoğurtlu Terbiye: Yumurta sarısı, yoğurt ve un ile hazırlanır, genellikle pirinç ve şehriye çorbalarında tercih edilir. 3. Sirkeli Sarımsaklı Terbiye: Sirke, sarımsak ve yumurta sarısı ile yapılır, işkembe ve paça çorbalarında kullanılır. 4. Sütlü Terbiye: Yarım bardak süt ve yumurta sarısı çırpılarak yapılır, çorbaya ilave edilmeden önce çorbadan bir kepçe ile karıştırılır. 5. Unlu Terbiye: Bir kaşık un ve tereyağı kavrularak yapılır, çorbaya çorbadan alınan bir kepçe ile karıştırılarak eklenir.