Mutfak ve "cuisine" kavramları benzer anlamlara sahip olsa da tam olarak aynı değildir. - "Cuisine", bir ülkeye veya yöreye ait yemeklerin tümü, mutfak kültürü veya yemek yapma sanatı anlamına gelir. - "Mutfak" ise yemek pişirilen veya yenen yer-mekan anlamında kullanılan bir isimdir.