Arapça ṭbχ kökünden gelen maṭbaχ (مطبخ) sözcüğü, "yemek pişirme yeri, mutfak" anlamına gelir 25. Bu sözcük, Arapça ṭabaχa (طبخ) "pişirdi" sözcüğünün mafˁal vezninde ism-i zaman ve mekânıdır 5.
Türkçe'de ise mutfak, "ocak"tan gelmektedir 4. Eski Türkçe'de "od-ak" yani "ateş yakılan yer" anlamına gelir 4.
Eski Türkçede "mutfak" kelimesi "od-ak" veya "odak" olarak geçer ve "ateş yakılan yer" anlamına gelir. Arapça "maṭbaχ" kelimesinden türetilen modern "mutfak" kelimesi ise "yemek pişirme yeri" demektir.
Hayır, "mutfak" ve "cuisine" aynı değildir. Mutfak (kitchen), yemek pişirilen veya yenen yer, fiziksel alan anlamına gelir. Cuisine ise bir ülkeye veya yöreye ait yemeklerin tümü, mutfak kültürü veya yemek yapma sanatıdır.
{"35wl0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fdiger%2Fq%2Fmutfak-kelimesi-nereden-gelir-1266954384%3Flr%3D213%26ncrnd%3D79810","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7760367451761318711","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1761318731052182-12713476062566305924-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-259-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"35wlw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"35wl1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"other","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"35wlw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"35wl2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Mutfak kelimesi Arapça kökenlidir** [```2```](https://www.etimolojiturkce.com/kelime/mutfak)[```3```](https://www.sabah.com.tr/tdk-anlami/mutfak-ne-demek-mutfak-tdk-sozluk-anlami)[```5```](https://www.nisanyansozluk.com/kelime/mutfak). \n\nArapça *ṭbχ* kökünden gelen *maṭbaχ* (مطبخ) sözcüğü, \"yemek pişirme yeri, mutfak\" anlamına gelir [```2```](https://www.etimolojiturkce.com/kelime/mutfak)[```5```](https://www.nisanyansozluk.com/kelime/mutfak). Bu sözcük, Arapça *ṭabaχa* (طبخ) \"pişirdi\" sözcüğünün *mafˁal* vezninde ism-i zaman ve mekânıdır [```5```](https://www.nisanyansozluk.com/kelime/mutfak).\n\nTürkçe'de ise mutfak, \"ocak\"tan gelmektedir [```4```](https://harbiyiyorum.com/bunlari-bilelim-mutfak-tarihi-etimolojisi-ve-anlami/). Eski Türkçe'de \"od-ak\" yani \"ateş yakılan yer\" anlamına gelir [```4```](https://harbiyiyorum.com/bunlari-bilelim-mutfak-tarihi-etimolojisi-ve-anlami/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/mutfak","title":"Mutfak","shownUrl":"https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/mutfak","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.mynet.com/mutfak-ne-demek-mutfak-kelimesinin-tdk-sozluk-anlami-nedir-170100163808","title":"Mutfak Ne Demek? Mutfak Kelimesinin TDK... - Mynet Egitim","shownUrl":"https://www.mynet.com/mutfak-ne-demek-mutfak-kelimesinin-tdk-sozluk-anlami-nedir-170100163808","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.etimolojiturkce.com/kelime/mutfak","title":"Mutfak Kelime Kökeni, Kelimesinin Anlamı - Etimoloji","shownUrl":"https://www.etimolojiturkce.com/kelime/mutfak","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.nisanyansozluk.com/kelime/mutfak","title":"Mutfak - Nişanyan Sözlük","shownUrl":"https://www.nisanyansozluk.com/kelime/mutfak","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.sabah.com.tr/tdk-anlami/mutfak-ne-demek-mutfak-tdk-sozluk-anlami","title":"Sabah: Mutfak Ne Demek? TDK’ya Göre Mutfak Sözlük...","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/tdk-anlami/mutfak-ne-demek-mutfak-tdk-sozluk-anlami","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mutfak kelimesi nereden gelir?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/diger","categoryTitle":"Diğer","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/etimoloji","text":"Etimoloji"},{"href":"/yacevap/t/dilbilim","text":"Dilbilim"},{"href":"/yacevap/t/arapca","text":"Arapça"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Mutfak+kelimesi+nereden+gelir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7760367451761318711","reqid":"1761318731052182-12713476062566305924-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-259-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"35wlw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"35wl3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etimolojiturkce.com/kelime/mutfak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/mutfak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turkbitig.com/eski-turkce-sozluk/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkcenedemek.com/kelime/mutfak/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/entry/130687183?size=16&stub=1"],"header":"Eski Türkçede mutfak ne demek?","teaser":"Eski Türkçede \"mutfak\" kelimesi \"od-ak\" veya \"odak\" olarak geçer ve \"ateş yakılan yer\" anlamına gelir. Arapça \"maṭbaχ\" kelimesinden türetilen modern \"mutfak\" kelimesi ise \"yemek pişirme yeri\" demektir.","href":"/yacevap/c/diger/q/eski-turkcede-mutfak-ne-demek-2062631050","tags":[{"href":"/yacevap/t/dil","text":"Dil"},{"href":"/yacevap/t/eskiturkce","text":"EskiTürkçe"},{"href":"/yacevap/t/kelimeanlami","text":"KelimeAnlamı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.osmanlicasozlukler.com/osmanlica-sozluk-madde-82935.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://imla.hicret.org/mutfak-osmanlica-nasil-yazilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://imla.osmanice.com/osmanlica-imla-10525.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://osmanlica.mollacami.com/osmanlica-sozluk-madde-121046.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lehcei.cagdassozluk.com/tafsil-175336-h79.html?size=16&stub=1"],"header":"Osmanlıca mutfak ne demek?","teaser":"Matbah (Matbah-ı Âmire) kelimesi, Osmanlıca'da \"mutfak\" anlamına gelir. Ayrıca, \"mutfak\" kelimesinin Osmanlıca yazılışı \"موطواق\" olarak geçer.","href":"/yacevap/c/diger/q/osmanlica-mutfak-ne-demek-690200760","tags":[{"href":"/yacevap/t/dil","text":"Dil"},{"href":"/yacevap/t/osmanlica","text":"Osmanlıca"},{"href":"/yacevap/t/kelimekarsiligi","text":"KelimeKarşılığı"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turkcebilgi.com/cuisine?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.remzihoca.com/sozluk/cuisine?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ingilizcenotlari.blogspot.com/2022/02/kitchen-cuisine-fark.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/cuisine--370088?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://goong.com/tr/word/cuisine-ne-demek/?size=16&stub=1"],"header":"Mutfak ve cuisine aynı mı?","teaser":"Hayır, \"mutfak\" ve \"cuisine\" aynı değildir. Mutfak (kitchen), yemek pişirilen veya yenen yer, fiziksel alan anlamına gelir. Cuisine ise bir ülkeye veya yöreye ait yemeklerin tümü, mutfak kültürü veya yemek yapma sanatıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mutfak-ve-cuisine-ayni-mi-4147499072","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/dil","text":"Dil"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/mutfakkulturu","text":"MutfakKültürü"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen with copper pots hanging over a wooden table set with traditional dishes like kebabs and baklava, while a chef in an apron gestures toward a globe dotted with culinary landmarks.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-PoavnPtJlQWBZTtblbwn/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"35wlw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"35wl4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"35wlw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"35wl5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"35wlw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}