Kasap kadınlar, hayvanların etlerini işleyerek satışa hazır hale getiren ve etlerin sunumundan sorumlu olan profesyonellerdir. Görevleri arasında: Et işleme: Kesim sonrası etlerin ayrıştırılması, parçalanması ve farklı ürünlere dönüştürülmesi. Hijyen sağlama: Çalışma alanının ve ekipmanların temizliğini korumak. Etlerin muhafazası: Etlerin doğru sıcaklıkta saklanması ve bozulmasının önlenmesi. Müşteri hizmeti: Müşterilere ürünler hakkında bilgi verme ve taleplerini karşılama. Ürün sunumu: Etlerin vitrinde düzenli ve çekici bir şekilde sergilenmesi. Ayrıca, kasaplar müşterilere doğru ürünü önermek ve sağlıklı beslenme konusunda rehberlik etmek gibi ek sorumluluklar da üstlenebilirler.