Aspava'nın hikayesi, "Allah Sağlık, Para, Afiyet Versin Amin" cümlesinin baş harflerinden oluşan bir kısaltmadır. Bu isim, 1964 yılında Ankara Küçükesat'ta ünlü güreşçi Mahmut Atalay tarafından açılan ilk lokantanın adı olarak kullanılmıştır. Günümüzde, Aspava ismi Ankara'nın yanı sıra Türkiye'nin çeşitli yerlerinde de kullanılan bir restoran ismi haline gelmiştir.