Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tahıllarda bulunan bazı şekerler:
- Sakkaroz 1. Tahıllarda serbest şeker olarak en fazla bulunan şekerdir 1.
- Rafinoz 12.
- Maltoz 1.
- Glukoz 12.
- Fruktoz 12. Çavdarda diğer tahıllara göre daha fazladır 1.
- Melibioz 1.
Tahıllarda bulunan toplam şeker miktarı, tahıl çeşidine göre %0,5-1,5 civarındadır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: