Selüloz, bitkisel kökenli birçok besin maddesinde bulunur. İşte selüloz içeren bazı besinler: Meyveler: Elma, armut, muz, portakal, çilek, ahududu, böğürtlen, yaban mersini, kivi. Sebzeler: Lahana, hindiba kökü, brokoli, kabak, havuç, marul, ıspanak, pazı, turp, soğan, sarımsak, domates, biber, patlıcan, karnabahar, Brüksel lahanası. Tahıllar: Tam buğday, yulaf, arpa, çavdar, mısır, pirinç. Kuru baklagiller: Mercimek, nohut, fasulye. Fındık ve soya ürünleri: Fındık, badem, soya sütü. Ayrıca, pamuk, keten ve kenevirden yapılan bitkisel lifler de yüksek oranda selüloz içerir.