Neolitik Çağ, yaklaşık M.Ö. 10.000-6.000 yılları arasında yaşanan ve "Cilalı Taş Devri" veya "Yeni Taş Devri" olarak da bilinen bir tarih öncesi dönemdir. Bu çağın bazı özellikleri: Tarımın başlangıcı: Yabani bitkiler ve hayvanlar evcilleştirilmiş, tarım yapılmaya başlanmıştır. Yerleşik hayata geçiş: İnsanlar, avcı-toplayıcı yaşam tarzını bırakıp, köyler kurarak yerleşik hayata geçmişlerdir. Çanak çömlek yapımı: Toprak veya kilden kaplar ateşte pişirilerek seramik sanatı başlamıştır. Teknolojik gelişmeler: Daha düzgün ve sert taş aletler yapılmış, dokuma ve tekstil üretimi başlamıştır. Toplumsal yapı: Sosyal organizasyon ve iş bölümü gelişmiş, nüfus artmıştır.