• Buradasın

    Mercimekte en yüksek verim nasıl alınır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mercimekte en yüksek verim almak için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir:
    • Toprak hazırlığı: Mercimek, kumludan ağır killi topraklara kadar birçok farklı toprak tipinde yetişebilir 14. İyi bir verim için sıcak, iyi havalanan, kumlu-tınlı ve kireçli topraklar önerilir 14. Toprağın pH değerinin 5,5-6,5 arasında olması idealdir 14.
    • Ekim zamanı: Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde kışlık mercimek ekimi Kasım ayında, Orta Anadolu ve geçit bölgelerinde ise Ekim ayında yapılır 24. Yazlık mercimek ekimleri ise erken ilkbaharda, Şubat sonu veya Mart başında gerçekleştirilmelidir 24.
    • Ekim yöntemi: En iyi ekim yöntemi, tahıl ekme makineleri ile yapılan sıraya ekimdir 4.
    • Gübreleme: Mercimek, köklerinde yer alan bakteriler sayesinde havanın serbest azotunu toprağa bağladığı için fazla azot ihtiyacı duymaz 24. İlk gelişme devresi için uygun gübre dozları, saf madde olarak 2-2,5 kg/da azot ve 5,5-6,5 kg/da fosfor olarak önerilir 2.
    • Yabancı ot kontrolü: Mercimek yetiştiriciliğinde yüksek verim alınmasını engelleyen en önemli faktör yabancı otlardır 14. Yabancı otlar temizlenmezse verim düşer ve hasat zorlaşır 4.
    • Sulama: Mercimek susuzluğa dayanıklı bir bitkidir, genellikle sulama yapılmaz 15. Ancak aşırı kurak geçen dönemlerde 1-2 defa sulama yapılabilir 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Mercimek yetiştirmenin amacı nedir?

    Mercimek yetiştirmenin başlıca amaçları şunlardır: Beslenme: Mercimek, yüksek protein içeriği sayesinde insan beslenmesinde önemli bir yere sahiptir. Ekonomik fayda: Kurak bölgelerde ekim nöbetine girerek üreticilere ve ülke ekonomisine ek gelir sağlar. Toprak verimliliği: Mercimek, köklerindeki bakteriler aracılığıyla havadaki serbest azotu toprağa bağlayarak toprağın verimliliğini artırır. Çok yönlülük: Mercimeğin farklı çeşitleri (kırmızı, yeşil, kahverengi vb.) farklı yemeklerde kullanılarak mutfaklara çeşitlilik katar.

    Mercimek çeşitleri nelerdir?

    Mercimek çeşitleri: Kırmızı mercimek: Kabuksuz, nişasta oranı yüksek, kısa sürede haşlanır. Yeşil mercimek: Kabuklu veya kabuksuz, formu uzun süre korunur, aromaları iyi emer. Sarı mercimek: Kabuksuz, fındığı andıran bir tadı vardır, püre yapımında kullanılır. Kahverengi mercimek: Küçük taneli, tatlımsı bir aroması vardır, pişerken çok yumuşamaz. Ayrıca, beluga mercimeği (siyah mercimek) ve puy mercimeği gibi daha az yaygın türler de bulunmaktadır.

    Mercimek en çok hangi bölgede yetişir?

    Türkiye'de mercimek en çok Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetişir. Kırmızı mercimek: Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde kışlık olarak yetiştirilir. Yeşil mercimek: Orta Anadolu, Doğu Anadolu ve Batı Geçit Bölgeleri'nde yazlık olarak yetiştirilir.

    Mercimekte en iyi verim hangi iklim?

    Mercimekte en iyi verim, sıcak ve ılıman iklim koşullarında elde edilir. Özel iklim gereksinimleri: - Sıcaklık: Mercimek, 8-13 °C arasındaki sıcaklıklarda çimlenir ve büyür. - Kuraklık ve soğuk: Mercimek, kuraklık, sıcaklık ve soğuğa karşı diğer yemeklik baklagillere göre daha dayanıklıdır. Bu nedenle, yazın sıcak ve kurak geçen bölgelerde yazlık mercimek yerine, kışlık kırmızı mercimek yetiştirilmesi önerilir.